LES ORANGERIES

Contemporain

Notre restaurant

L’engagement pionnier des Orangeries se partage à table. Au fil des saisons, la brigade décline des menus « Bon pour le climat » qui donnent la part belle aux petits producteurs locaux, au bio et surtout au végétal.
2019 marque une pause dans notre accueil en résidence de jeunes chefs pour pour mieux structurer notre incubateur de gastronomie durable à la campagne et avancer sur nos travaux d'expérimentation.
Ces actions s’inscrivent dans la dynamique Internationale « Food Made Good » du SRA, tout en cherchant à valoriser notre patrimoine local, nos équipes et leur bien-être.
Pour sensibiliser nos clients, nous proposerons le 21 Mars 2019, de choisir entre 3 versions du menu : classique (à 50% végétal), végétarienne (100% végétal), mais aussi flexitarienne (à 70% végétal).

Contact

12 Avenue du Docteur Dupont 86320, Lussac les Chateaux France
Numéro de téléphone :
00 33 (0)5 49 84 07 07
Site internet :
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Menu Goût de France 2019