Migrante

Contemporain

Notre restaurant

El Migrante presenta a todos sus comensales una cocina única, llena de sabores, texturas y diferentes productos en donde encontraremos, nuestro pacífico y los andes; en cada plato mostramos lo que somos y una historia de conocimientos adquiridos a través de diferentes viajes por el mundo, que nos permiten presentarnos como una experiencia que lleva a probar platos de alta cocina que desde la visión de nuestro Chef Ejecutivo se quiere proyectar, partimos de la idea del compartir en la mesa, y en la cocina como la unión de familias, historias, y culturas. Un equipo a cargo del Chef Ejecutivo y Propietario Juan Ruano.

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