Sulle Nuvole

Bistrot

Notre restaurant

Lo Chef Luca Leone Zampa viaggia sul classico doppio binario di tradizione e innovazione, proponendo parallelamente solidi piatti territoriali, gustose portate vegane e ricette di carne, per arrivare ad un risultato finale caleidoscopico.

La curata selezione della materia prima, l’uso sapiente delle spezie e la creatività dello Chef trovano la loro espressione migliore in una carta che segue le stagioni e mostra un profondo legame con la terra. Il percorso gustativo parte dall’Italia ma non esita a confrontarsi ed inserire sapori e tecniche stranieri con spirito curioso e ludico.

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Via Garigliano 12 20159, Milano Italie
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Menu Goût de France 2019