Somos Restaurante

Modern cuisine

Our restaurant

Enraizados en ingredientes, sabores y tradiciones locales ecuatorianas, hemos recorrido el mundo para recuperar nuevas técnicas, platos contemporáneos y un espíritu de progresión. Buscamos crear un restaurante que cuente la historia del Ecuador actual, a través del lenguaje de los alimentos. Para nosotros, “Nacido en Ecuador, de inspiración mundial", no solo es nuestro lema, sino que representa un pequeño manifiesto de SOMOS. Combinamos los sabores, ingredientes y platos tradicionales de Ecuador, para crear una cocina contemporánea, basada en nuestras aventuras y nuevas técnicas culinarias.

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Av. Eloy Alfaro N34-421 , Quito Équateur
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2459683
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