Boulangerie Pâtisserie artisanale à la française
utilisant uniquement des farines biologiques du Québec et du Canada (pains, viennoiseries, pâtisseries, en cas sucrés et salés, quiches et plats salés, confiserie).
Nos artisans y développent une gamme de produits frais de qualité, peu salée et peu sucrée et intégrant les produits locaux (canneberges, sirop d'érable, etc...).
Bertrand y organise également des ateliers de boulangerie afin de permettre à toutes et à tous de "mettre les mains dans la pâte" !
