The Altamira Experience se sitúa en el corazón del centro histórico de Quito, en una renovada casa colonial del siglo XIX llamada «Mandro». Su inigualable ubicación, frente a la hermosa Plaza de San Francisco, permite a sus comensales vivir toda una experiencia gastronómica y cultural.
The Altamira Experience es un proyecto, una aventura, un desafío soñado por una francesa, Lucie Besson, y un ecuatoriano, Edwin Yambay.
A parte de tener una carta Franco Ecuatoriana con platillos de ambos paises, The Altamira Experience te ofrece clases de cocina auténticas e interactivas donde tú eres el protagonista.