Cocoliche

Cocoliche Resto Bar c'est un bistro avec une offre gastronomique variée influencée par la cuisine espagnole, italienne, française et créole.
L' élaboration de nos plats est complétement artisanale et ils sont accompagnés de bons vins et de cocktails.
Le restaurant s'engage à promouvoir la culture non seulement à travers sa cuisine mais aussi en accueillant des pièces de théâtre, des spectacles musicaux et des expositions d'art permanentes.

Sergio Daniel Olivo a 37 ans, il est né à Córdoba (dans la région méditerranéenne argentine). En 2015,il a obtenu son diplôme à Violeta, école de cuisine de Río Cuarto, Argentine.
Il propose une cuisine créole et locale avec une touche gourmet où se mélent l'influence de la cuisine italienne,espagnole et de ses racines familiales
Il emploie des produits et des techniques régionales