Lycée Français de Vienne School Home / Restaurants participants / Lycée Français de Vienne Our restaurant Restauration scolaire du Lycée Français de Vienne Contact Liechtensteinstrasse 37a 1090, WIEN Autriche Phone number : 004313172241135 Website : http://www.lyceefrancais.at Jean-Luc BOURDIN, Stéphane PIERRE et Yann SLAGMULDER Restauration scolaire du Lycée Français de Vienne Menu Good France 2020 Local Warmer Ziegenkäse auf Feldsalat mit Walnüssen und Speckwürfeln Gebratenes Zanderfilet mit weisser Buttersauce auf Linsen-Gemüse-Eintopf Käse aus dem Loiretal Nougat de Tours (kandierte Früchte-Mandel-Kuchen) oder Mandelkuchen mit Blätterteig oder Tarte Tatin (Apfeltorte über Kopf gebacken) French Salade bérichonne au crottin de Chavignol Filet de sandre poêlé au beurre blanc et son ragoût de lentilles du Berry avec ses petits légumes Fromage de la région du val de Loire Nougat de Tours ou Pithivier ou Tarte Tatin English Warm goat cheese on salad with walnuts and bacon Pike perch pan-fried fillet on white butter sauce with lentil vegetable stew Cheese of the Loire valley Nougat de Tours (candied fruits almond cake) or Puff-pastry cake filled with almond cream or Tarte Tatin (Upside-down Apple tart)
