La tierra de Alsacia Bistrot Accueil / Restaurants participants / La tierra de Alsacia Notre restaurant Restaurante de cocciones lentas, sabores concentrados y ambiente relajado. Gran variedad de platillos inspirados en la provincia Alsaciana con el toque del Chef Hugo Aguilar Contact Calzada Zavaleta no. 2338. Colonia Santa Cruz Buenavista 72400, Puebla Mexique Numéro de téléphone : +52 2221695476 Hugo Aguilar Chef de cocina con gusto por la cocina bien elaborada, respetando procesos y la materia prima. Cada platillo lleva su tiempo, sin apresurarse los resultados son asombrosos. Menu Goût de France 2020