Lionel Ortega é um chef de cozinha francês, originário de
Aix-en-Provence (cidade do sul da França) que possui diplomas nas áreas de arte culinária, mesa e serviço. Já trabalhou nos melhores endereços da Europa, inclusive foi subchefe na embaixada da França, em Londres, e chef exclusivo de várias famílias internacionais.
Em Brasília, é chef particular e autor de dois livros de cozinha “Crèmes brûlées" e "Quiches” pela editora Senac.
