IPSSAR San Pellegrino Terme (Bergame) ITALIE

Le restaurant d'application organise des dîners de gala et des réceptions en collaboration avec des parténaires sociaux et économiques afin de mettre en valeur les compétences acquises par les lycéens dirigés par leur professeurs de cuisine et de service.

Jeunes professeurs de cuisine et de pâtisserie avec un curriculum remarquable qui savent bien conjuguer les grandes recettes de la tradition italienne et éuropéenne avec une cuisine et une pâtisserie innovante et recherchée