À l'origine, la ferme où se trouve le restaurant était la cour bénédictine de Legnaro, qui le devint grâce au travail constant des moines. Deux entrepreneurs éclairés et visionnaires, en 2016, ont décidé de récupérer cette structure, à laquelle ils voulaient redonner de la splendeur, avec un esprit contemporain, en la transformant en un lieu familier, capable d'accueillir les inspirations et les énergies de ceux qui y travaillent, une place rêver et faire un important voyage de cuisine.
