Baiano de nascença, alagoano de coração, Jonatas Moreira cresceu na cozinha do restaurante Akuaba, fundado por seus pais. Formado pelo instituto Paul Bocuse em Lyon, trabalhou em restaurantes como Bras e Ledoyen. De volta ao Brasil, assumiu a cozinha do restaurante com seus pais e logo abriu o Vera Moreira. Onde utiliza ingredientes alagoanos aliado a técnicas francesas.
