Fässle le restaurant Haute gastronomie Accueil / Restaurants participants / Fässle le restaurant Notre restaurant Fässle le Restaurant ist ein Gourmetrestaurant in Stuttgart-Degerloch mit feiner internationaler Küche. Contact Löwenstrasse 51 70597, Stuttgart Allemagne Numéro de téléphone : 0049711760100 Page Instagram : faesslelerestaurant Patrick Giboin Chef de Cuisine Patrick Giboin brachte seine Liebe für gutes Essen aus seiner Heimat Frankreich mit und kocht nun leidenschaftlich seit 20 Jahren in Deutschland. Menu Goût de France 2020 Local Amuse bouche Tatar vom Kalbsfilet, Erbsenvinaigrette, Wildkräuter und Wachtelspiegelei Zanderfilet mit weißem Spargel und Krebssauce Suprême vom Schwarzfederhuhn, Vol-au-vent mit Sot-l'y-laisse, grüne Spargelspitzen und Morchelsauce Lauwarmer Crottin de Chavignol mit Honig aus dem Gâtinais Getränkter Savarin mit Erdbeeren, Basilikum und Sorbet Feine Mignardises 79,00Mit Weinbegleitung plus 35,00 EUR
