La Galette

La Galette, Cafétéria de l'Alliance Française de Quito, garde la tradition de préparer gaufres, crêpes, croques et autres spécialités françaises d'une manière innovante. La Galette offre à ses clients une grande variété de produits sains, naturels et délicieux.

La Galette, Cafetería de la Alianza Francesa de Quito, rescata la tradición de elaborar gaufres, crêpes, croques y otras especialidades francesas de una manera práctica, dinámica y simple, entregando a sus clientes alegría a través de variedad de productos innovadores, sanos, naturales y deliciosos.

Juan Pablo Reyes est né à Quito en 1992. En 2010, il s'est spécialisé, en Belgique, à la préparation des gaufres et des crêpes. En 2016, il fonde La Galette, bistrot spécialisé en cuisine fusion française et belge. En 2016, il ouvre sa deuxième cafétéria à l'Alliance Française de Quito, offrant à son public de la cuisine internationale et aussi des produits français.

Juan Pablo Reyes nació en Quito en 1992. En 2010 se especializó en Bélgica en la preparación de gofres y crepes y el mismo año llevó esta tradición a su ciudad natal. En 2016 abre La Galette, especializado en cocina fusión francesa y belga. En 2016 abre su segunda cafetería en la Alianza Francesa de Quito, ofreciendo a su público cocina internacional y también productos franceses.