Quai des Artistes Contemporain Accueil / Restaurants participants / Quai des Artistes Notre restaurant brasserie parisienne Contact 4 Quai Antoine Premier 98000, Monaco Monaco Numéro de téléphone : 0037797979777 Site internet : www.quaidesartistes.com Pascal Brizzi Pascal BRIZZI Menu Goût de France 2020 Local asperges vertes rôties, oeuf poché et échalote confite, sauce au vin rouge de la Loire, socca croustillante filet de sandre poêlé, artichauts violets et fenouil confit, jus de barrigoule au sancerre crémeux de sainte Maure aux fruits secs, salade de mâche, vinaigrette aigre-douce Financier de Sully, crème pistache et framboises fraiches 55 euros
