Fede Cuco est déjà une "institution" dans le domain de cocktails bars à Buenos Aires.
Tout au long de sa carrière, il a pris un bon nombre de seminaires et master class qui ont réveillé sa passion pour la recherche et pour l'histoire de la culture du cocktail argentin et latino-américain.
Actuellement la plupart des barmen travaillant dans les bars les plus rénommés de Buenos Aires ont été ses élèves. Car, en plus de son travail en tant que head bartender, il forme depuis des années un bon nombre d'amateurs et professionels aux bases de la cocktélerie.
En 2019, il a été nommé par Drinks International, au poste n°75 comme la personne la plus influente au niveau mondial dans le milieu de cocktail-bars.